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おじいちゃんの農園 ~ 2014春 芽吹き ~ [la ferme 畑のお皿]

2年前よりおじいちゃんの農園の一角をもらい、ハーブガーデン作りに勤しんでます[かわいい]

長い冬が終わり、春が訪れました。

土の中で眠っていた植物たちも、芽吹き始めました[るんるん]

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ルバーブ

昨年株分けをして、2年目。。。

2株からはじめたルバーブも、今年は7株に増えました[ひらめき]

今年も収穫したらlコンフィチュールにする予定[exclamation]

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オゼイユ

こちらも2年目。

もう少し暖かくなると虫が付きやすいので注意しなくては。。。

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フェンネル

これは、3~4年目。株もずいぶん大きくなりました[exclamation×2]

種が飛火して、そこらじゅうから芽吹いています[あせあせ(飛び散る汗)]

新たに芽吹いた株をある程度育て、その茎のふもとを使ってフェンネルスープを作りたいと思います。

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サラダバーネット

2年目。この寒い冬も葉を枯らすことなく育っていました[exclamation×2]

新芽も出始めています。

こちらも、葉を生食できるのでサラダに使います[ひらめき]

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ナスタチウム

一年草のため、この時期に苗を購入し植え付けます。

綺麗なオレンジと黄色の花をつけますが、お花と葉のどちらも食べられるのです[exclamation×2]

サラダの彩りに使うと、とってもお洒落ですよ。

また害虫をよせつけない作用があるので、ガーデニング等の寄せ植えに入れるとよいです。

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ローズマリー

4年目にして初めて花が咲きました[ハートたち(複数ハート)]

ローズマリーは強いハーブ。。。

こちらも挿し木で十分根付きます。

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山椒

山椒も葉が付き始めました。

時期を逃すとわんさか葉が繁り、しかも堅くなってしまうので、お料理に使うのなら今でしょう[exclamation×2]

でも、その後実をつけ「山椒の実」として収穫するので長く楽しめます[かわいい]

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山椒の木のふもとで、クリスマスローズが群生していました。

梅雨時期まで何かしらお花が咲いています[かわいい]

写真を撮り忘れましたが、筍も頭を出し初収穫しました[ぴかぴか(新しい)]

梨の花も満開に咲きほころび、一面真っ白い世界になっています。

自然がお好きな方は、お天気が良い日にいつでも遊びに来て下さいね[exclamation]


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