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ワイン呑みの会 ~ 春の持ち寄りワイン会  2014~ [ワインのお皿]

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素敵な前菜が並んでますが、レストランではありません[ひらめき]

恒例の、持ち寄りワイン会なのです[exclamation]

いつの間にか、お料理がグレードアップしています[ぴかぴか(新しい)]

本日のワインは。。。

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左から、vin mouss、vin blanc 2本(仏・伊)

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もう一本vin blanc(仏)に、アイスワイン(独)

今回アイスワインがあるとのことで、ボルドームッシュさんより素敵な差し入れが。。。[るんるん]

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フランスはコンテのモンドール[exclamation×2]

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バゲットにのせて、少し蜂蜜をたらしたらとっても美味[ハートたち(複数ハート)]

アイスワインにもとっても合いました。

さて、今回もお料理がすごいのでご紹介しましょう。。。

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上から、アサリと空豆の蒸し煮、鮪酒とうの長芋カクテル、スパイシーチキン

アンチョビのポテトサラダ、フォアグラのテリーヌ

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フルーツトマトのラタトゥイユ、夏みかんと文旦のマリネサラダ、2種のパン

写真にはありませんが、パプリカとアスパラマリネにアボガドのカクテル。。。

なんとも豪華なお料理たちです[かわいい]

ワイン会というより、吞み会になってます[あせあせ(飛び散る汗)]

でも皆さんちゃんとどのお料理とワインが合うのか、確かめていらっしゃいます[ひらめき]

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続いてvin rouge 3本(伊、仏)

そして、今回はブラインド企画がありました[exclamation×2]

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銀紙に覆われたこちら、葡萄の品種と国をみんなで考えました[バー]

さすが、舌が肥えていらっしゃる皆様、ニューワールドってことは一致。

国や品種は様々意見が飛び交いましたが。。。

品種、国を当てた正解者は、マダム一人でした[ぴかぴか(新しい)]

すごーい!!

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正解は、チリのメルローだそうです。

その後はまた吞み会へ。。。[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

今回もスペシャリテのお料理があるのです[exclamation×2]

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牛かいの身のステーキ

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実は、「Sel de Chateau(赤ワインの塩)」を試食してもらいたい!!

という希望を伝えたら、ステーキを用意して下さったのです。

鹹味が強く、ガツンとくる塩でした[ひらめき]

さすが、お酒のおつまみの味付けにもってこいの塩かもしれません。

今回も前菜からメインまで、そして飲みきれないほどの数のワインたち。。。

いつも皆さんに感謝です[るんるん]

次回はなんと野外企画ですね[晴れ]

晴れることを祈って。。。


タグ:ワイン会

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